实验室选址:实验室应设在干净安静的地方,远离生活区、锅炉房和交通要道;实验室应设在光线充足、通风良好的地方,与生产加工车间有一定距离。实验室应设在便于取样和检验的工作场所,并靠近车间。
二、结构和布局:
一般工厂应根据生产的实际需要,设置细菌和理化检验综合实验室,主要包括以下三个部分:细菌实验室、理化实验室和办公室。
1.办公室
理化分析实验室:(或与菌检操作室合并)理化分析室(兼作感官检验室)仪器室(兼作菌室显微镜等少数仪器)。
实验室:细菌检验操作室;无菌室;培养基制作室;洗涤消毒间;